12.03.22

元気の源

一番好きな果物は「柿」
その中でも干し柿が大好きです

先日、会社へ行くと
「クール宅急便でお荷物が届いています」のメモ書き

冷蔵庫を開けると、なまものと表記がありました。

なまもの！！？？なんだろう。
お魚でも出てくるかな

開けた瞬間に目に飛び込んできたのは、紛れもなく

干し柿　ではありませんかぁ(´∀｀*)

以前、干し柿が好きと言った言葉を覚えて下さっていた方からの贈り物です（涙）

【干し柿 ショートストーリー】

寒さに耐えて

乾燥に耐えて

日差しに耐えながら

砂糖の1.5倍もの糖度に仕上がります

そんな干し柿は、カリウム、カロテン（カロチン）を豊富に含みます

カリウムは血圧を下げ、カロテンは体内でビタミンAになり

目や粘膜、皮膚の健康を保ってくれます

また、成長を促し病気の回復や風邪の予防に役立つ優れものです


栄養源＝元気の源ですね

心込めて美味しくいただきます

美人塾　山森直美