昨日今日で那須に行きました。 大学の友達がちょっと大変な時期なので、気分転換のため女子旅です。 紅葉をみたり、温泉に入ったり、 サイクリングしてチーズ工房に行ったりしました。
写真はきのこ尽くしプレートです。 秋の味覚、きのこは食物繊維が豊富で、低カロリーです。
意外と知られていないのが、
ビタミンB群・ビタミンD・ミネラル（カリウムなど）も豊富なんです！
○ビタミンB群はタンパク質と一緒に食べると美肌効果
○ビタミンDはカルシウムの多い食材と食べるとカルシウム吸収率UP
○カリウムは塩分の過剰摂取の防止
などの効果あるんです。 栄養満点きのこ、いっぱい堪能しました☆ とにかく、友達はたくさん笑っていて良かったです(＾―＾)
私もちゃっかり秋を満喫してきました♪ 山崎玲子
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