こんにちは、お茶好きエミです。

そろそろ、2013年、始動ですね。
どんな新年をお迎えですか？

冬から春にかけても、あちこちの産地で、お茶のシーズンを迎えます。
寒い時期に摘採する物は、穏やかな味わいが特徴、
ダージリンオータムナル、台湾冬茶、日本の寒茶。
そしてクオリティを迎えるニルギリ・・・。
私の大好きなお茶のシーズンです。

今年もおいしいお茶と沢山出会えますように！

そして、お茶は人と人をつなぐもの。
沢山の方と出会えますように！

私の今年の予定は、春に日本茶アドバイザー、秋には、日本茶インストラクターの資格取得を目指します。

どこかで、お茶摘みと製茶も、できるといいな！

がんばるぞう★

(黒豆、数の子・・・・・お正月料理を、堪能いたしました★）

えみ